В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.
Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.
многокомнатную квартиру в ЖК Соловьиная Роща в Москве от застройщика, официальный сайт жилого комплекса Соловьиная Роща, цены на квартиры, планировки
Готовый проект технологии Бара и кухни more info (ресторана, кафе)
Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).
Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.
Разрабатываем проект профессиональной кухни комплекс трейд для общепита с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.
Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана
необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне check here одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.
Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.
Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.
Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками